Räkor med aioli
-
- Cook Time
- Minutes
Ingredients
- 1 kg färska räkor
- 2 äggulor
- 2 dl rapsolja
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1 tsk dijon
- 1/2 tsk pressad citron
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- Salt
- Svartpeppar
Instructions
- Lägg äggulorna och en liten dutt olja i en bunke. Vispa luftigt.
- Vispa ner oljan i ägget. I början väldigt lite i taget, sen i en tunn stråle till lagom konsistens.
- Blanda i vinäger, dijon, citron och vitlök.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera med räkorna och eventuellt ett gott bröd och smör.
- Servings : 4
- Ready in : 5 Minutes
- Course : SKALDJUR FÖRRÄTT
- Recipe Type : FÖRRÄTT, SKALDJUR
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.