Pecorinotzatziki

Instructions

1. Riv gurkan grovt i en bunke. Salta lätt och låt ligga och dra i ca 15 minuter. Pressa ur vätskan ur gurkan.
2. Tillsätt créme fraiche, gräddfil vitlök och pecorino. Smaka av med salt, peppar och pressad citron.
3. Låt stå till sig i kylen minst 30 minuter.
4. Gott till grillat.

• Servings : 4
• Ready in : 60 Minutes
• Recipe Type : SÅSER