Ättiksgurka
Ingredients
- 7 västeråsgurkor, skivade
- 6 dillkronor
- 1 msk senapsfrön
- ------------------------
- Ca 1 liter vatten
- 0,5dl salt per liter vatten
- ------------------------
- 3 dl ättika (12%)
- 4 dl vatten
- 500g strösocker
Instructions
- Lägg de skivade gurkorna i en glasburk. Häller över vatten så att det täcker.
- Häll av och mät upp vattnet. Blanda med rätt mängd salt. Rör tills saltet har lösts upp.
- Häll över vattnet över gurkorna igen och låt stå över natten.
- Sila bort vattnet.
- Varva gurkorna med krondill och senapsfrön.
- Koka upp ättika, vatten och socker. Låt puttra i 10 minuter.
- Häll lagen över gurkorna. Låt svalna.
- Sätt på lock och låt stå mörkt och svalt i en vecka innan den är klar att ätas.
- Recipe Type : SMÅRÄTTER, VEGETARISKT
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.