BBQ-sås med vitlök

Ingredients

• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 1 bananschalottenlök, riven
• 1 torkad poblanochili, urkärnad och hackad
• 5 dl ketchup
• 2.5 dl vatten
• 1.25 dl äppelcidervinäger
• 5msk råsocker
• 5msk honung
• 1/2 msk colemans senapspulver
• 1/2 msk nymald svartpeppar
• 1msk worchestershiresås
• 1msk pressad citron
• 2 nypor flingsalt
• 1msk rapsolja