Elotes
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
Ingredients
- 4 majskolvar
- 1 dl majonnäs (hemmagjord eller hellmans)
- 1 tsk chipotlepasta
- Chilipulver (gärna aji amarillo)
- Pressad lime
- Salt
- Svartpeppar
- ------------------
- 1 dl riven pecorino
- 1 dl hackad färsk koriander
- -------------------
- 25 g smör
- Flingsalt
Instructions
- Blanda majonnäs och chipotlepasta i en skål. Smaka av med lite pressad lime, chilipulver, salt och peppar.
- Blanda pecorino och koriander i en annan skål.
- Smält smöret.
- Grilla eller koka majskolvarna tills de är klara.
- Blanda runt dem med det smälta smöret. Strö över flingsalt.
- Bred på ett lager med majonnäsblandningen.
- Strö över ost och koriander runt om. Strö eventuellt över lite mer chilipulver om man gillar hetta.
- Ready in : 30 Minutes
- Course : VEGETARISKT FÖRRÄTT, VEGETARISKT VARMRÄTT
- Recipe Type : FÖRRÄTT, SMÅRÄTTER, VARMRÄTT, VEGETARISKT
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.