Små friterade äppelpajer i smördeg
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
-
- Yield
- 8st
Ingredients
- 1 pkt smördeg
- 3st äpplen (pink lady)
- 2st kanelstänger
- 1 dl råsocker
- 3 msk vatten
- 1 msk pressad citron
- 1 liter frityrolja
- Glass
Instructions
- Skala äpplena och skär i små bitar.
- Lägg äpplen. kanelstänger, socker, vatten och citron i en kastrull. Puttra på låg värme tills vätskan puttrat in.
- Lägg över i en bunke och låt svalna.
- Skär smördegen i 8 st bitar.
- Lägg en liten klutt äppelkompott på varje smördegsbit. Pensla kanterna med vatten och vik ihop.
- Värm oljan till 170°. Fritera i omgångar runt om tills smördegen har fått fin färg.
- Ta upp och låt rinna av i durkslag.
- Servera med glass.
- Ready in : 60 Minutes
- Recipe Type : SÖTSAKER, VEGETARISKT
Rate this recipe
2 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.