Inlagd sill med rödlök

Name: Inlagd sill med rödlök
Ingredients: 420g inläggningssill; 2 dl strösocker; 1,5 dl vatten; o,5 dl ättiksprit; 1 st lagerblad; 5 st nejlikor; 5 st kryddpepparkorn; 5 st vitpepparkorn; 1 rödlök; tunt skivad

Published on 28 april, 2021 | By Gastronaut |

0 Comments

Email
Save

Ingredients

420g inläggningssill
2 dl strösocker
1,5 dl vatten
o,5 dl ättiksprit
1 st lagerblad
5 st nejlikor
5 st kryddpepparkorn
5 st vitpepparkorn
1 rödlök, tunt skivad

Instructions

Lägg socker, vatten, ättiksprit, lagerblad, nejlikor, kryddpeppar och vitpeppar i en kastrull.
Koka upp och rör runt så att sockret löser sig.
Ställ åt sidan och låt bli kallt.
Skölj sillen ordentligt i kallt vatten. Skär den i lagom stora bitar.
Varva sill och rödlök i en burk med lock. Häll på lagen.
Ställ in i kylen och låt stå 1-2 dygn innan servering.