Rökig BBQ-sås
Ingredients
- 25g smör
- 1/2 gul lök, riven
- 400ml passerade tomater
- 1 dl äppelcidervinäger
- 1.5 msk farinsocker
- 1/2 dl mörk sirap
- 1/2 tsk liquid smoke
- 1 msk hackad färsk salvia
- 1 chipotle chili i adobo, urkärnad och hackad (se separat recept)
- Salt
- Vitpeppar
Instructions
- Stek löken i smör på låg värme i ca 5 minuter. Salta och peppra.
- Tillsätt resten av ingredienserna.
- Puttra utan lock på låg värme i ca 1 timme tills konsistensen känns bra.
- Smaka av med salt, peppar och eventuellt mer chipotle i adobo.
- Recipe Type : SÅSER
Rate this recipe
3 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.