Zucchinicarpaccio med parmesan, mynta och kapris
Ingredients
- 1 zucchini
- 1 kruka mynta
- ca 1 dl raps- eller olivolja
- 1/2 burk kapris
- En näve babyspenat
- Parmesan
- Flingsalt
Instructions
- Mixa mynta och olja med stavmixer till en bra konsistens. Salta lätt.
- Hyvla zucchini och lägg ut på ett fat.
- Fördela babyspenat och kapris över zuchinin.
- Hyvla över parmesan.
- Ringla över myntaoljan.
- Strö över lite flingsalt.
- Course : VEGETARISKT FÖRRÄTT
- Recipe Type : FÖRRÄTT, SMÅRÄTTER, VEGETARISKT
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.